Massa

Mistura para bolo de cenoura Itaiquara 390gr

Ovos 3 unidades ( 150gr)

3/4 de xícara ( chá) de leite (150ml)

4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga ( 80gr)

 

Brigadeiro 

1 leite condensado 395gr.

 

Cobertura 

Cobertura fracionada sabor chocolate ao leite ou de sua preferência 600gr.

Palitos de pirulito ou churrasco.

Preparo:

Prepare a mistura para bolo de cenoura Itaiquara conforme as instruções da embalagem e asse.

Retire do forno e deixe esfriar. Esfarele o bolo e reserve.

 

Para o brigadeiro, coloque o leite condensado dentro de uma panela, cozinha em fogo médio, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e misture com o bolo esfarelado até obter um massa homogênea, deixe esfriar na geladeira.

Para preparar os Pop Cakes, faça bolinhas no tamanho desejado. Em seguida espete cada bolinha nos palitos e leve a geladeira por 10 minutos para endurecer.

Retire da geladeira e banhe os Pop Cakes na cobertura derretida.

Deixe secar e decore como desejar.

 

Rendimento: 23 pop Cakes aproximadamente 30 gr.

Tempo de preparo: 120 minutos.