500 gr de leite integral 

100 gr de açúcar refinado 

250 gr mistura para creme de confeiteiro Itaiquara 

5 ovos ( 250 gramas)

 

Calda

Açúcar refinado 300gr

Água 100 ml

 

Preparo 

Prepare a calda colocando o açúcar e a água na forma redonda de pudim 19x8 cm, misture com uma colher até o açúcar dissolver. Leve a forma em fogo baixo e deixe por aproximadamente 15 minutos ou até o caramelo dourar, tomando cuidado para não deixar queimar. Com a ajuda das costas de uma colher, espalhe o caramelo por toda a forma.

Em seguida coloque a mistura de pudim e coloque para assar em forno a 180 graus de 40 a 50 minutos.