Coxinha com mistura para salgadinho

Ingredientes:

1kg de mistura para salgadinho Itaiquara

700 ml de água 

Recheio  

700 g de frango desfiado 

1 cebola 

Sal a gosto 

Tempero baiano 

Colorau a gosto

Modo de preparo: 

Ferver a água e colocar a mistura 

Misturar por 2 minutos ou até soltar do fundo da panela 

Deixe esfriar e faça a modelagem com o recheio

Após modelado, passar na clara e na farinha de rosca 

Colocar na geladeira para resfriar e fritar a 200 graus

Rendimento 70 un de 45 g.