EGGBOX CLARA DE OVO PASTEURIZADA 
 
Aparência 
Liquido viscoso, livre de materiais estranhos. Cor, sabor e odor característicos da clara de ovo.
 
Aplicação
Suspiro, marshmallow, mousses, suflê, recheio de chocolate, recheio de doces e em outros produtos em substituição a clara de ovo in natura.
 
Vantagens
Validade + Garantia
Nossa embalagem mantém as claras protegidas por até 60 dias sem perder suas propriedades naturais, assim você pode utilizar as claras em suas receitas sempre que precisar.
 
Pasteurização = Eficiência
Nossas claras são pasteurizadas para eliminar os microorganismos patogênicos.
 
Excelência em Distribuição
Com logística refrigerada e eficaz, mais de 100 anos de tradição e confiança no mercado, a Itaiquara garante a entrega de EGGBOX em todo o Brasil.
 
Redução de Perdas = Economia
Sobras de claras e ovos trincados ou estragados geram 20% de perda. Acabe com o desperdício e economize usando EGGBOX
 
Padronização das Receitas
Com EGGBOX as receitas ficam sempre iguais, pois não há variação de peso nem de qualidade, como acontece com ovos em casca.
 
Praticidade e Ganho de Tempo
A quebra de ovos e a separação de gemas e claras são trabalhosas. Com EGGBOX, basta abrir a caixinha e dosar a quantidade certa da receita.
 
Segurança Alimentar
EGGBOX elimina o risco de contaminação pro salmonela, evita insetos na área de produção e garante maior organização e limpeza do ambiente.
Informações Técnicas
Prazo de Validade
60 dias sob refrigeração.
 
Conservação 
Manter o produto em local seco, conservar sob refrigeração em temperatura entre 0° a 2°C, máximo 5°C.
Após aberto conservar refrigerado e utilizar em 24 horas.
 
Clara Pasteurizadas
EAN (Embalagem 1kg) 7896545502320
DUN (Caixa de embarque 7896545502351